Turismo Rural San José

Sabores de la Colonia

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En la antigua residencia de los Cettour que se mantiene intacta a casi 150 años, se recibe a los visitantes con la calidez de siempre. En un familiar clima de cordialidad.
La Familia Cettour, es una de las más tradicionales de la Colonia San José, al ser una de las primeras en llegar para fundar la colonia en el año 1857.Procedente de Saboya, Francia, en un principio se dedicaron a las tareas agrícolas: trigo, lino, horticultura. Ahora también a la cría de cerdos con criterios de manejo transmitidos por sus abuelos, que se basan en una alimentación compuesta 50% por fibras verdes de propia producción y el bienestar del animal ante todo.

Quien llega a la casa se siente inmediatamente uno más, y respira armonía y aire puro de campo.

Diversas alternativas para conocer:
- Vivero de plantines hortícolas.
- Sistema orgánico de producción de sustrato a base de resaca de río y estiércol de vaca.
- Sistema de riego de la chacra.
- Invernáculos, donde se producen hortalizas de estación.
- Cultivo de hortalizas a campo.
- Sistema de crianza de cerdos.
- Forestación de eucaliptus.
- Gallinero familiar.
- Degustación de productos elaborados en el establecimiento, servidos en la galería de la vivienda familiar.

Según las actividades planificadas para la jornada de trabajo de la chacra, el turista podrá participar de algunas de ellas acompañando la labor de los dueños. Algunas de ellas son:

- Siembra en macetas.
- Plantación.
- Cosecha de verduras.
- Alimentación de los cerdos.
- Recolección de huevos.

En facebook: https://www.facebook.com/sabores.colonia